750 grammes
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Tarte potiron pistaches

28/10/2021

Le potiron se cuisine également en dessert, il est déjà bien sucré naturellement et ne demande pas d’apport supplémentaire...

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Coquelet en crapaudine aux endives

26/10/2021

Avez vous déjà préparé un poulet ou un coquelet en crapaudine ? C’est une technique toute simple qui consiste à...

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Tchoutchouka aux champignons

22/10/2021

Appelée également chachouka ou chouchoutage, la tchoutchouka est une recette typique de la cuisine marocaine. Il...

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Cuisses de canard au four, pommes de terres fondantes

20/10/2021

C’est une recette que j’ai emprunté au chef Simon ! Des cuisses de canard cuites au four en même temps que les...

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Brandade Parmentière façon légumes farcis

14/10/2021

La brandade de morue est un mets à base de morue ( cabillaud sèché et salé ). Cette spécialité nîmoise, créée à...

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Noix de Saint-Jacques au cidre et aux pommes

12/10/2021

Les noix de Saint-Jacques, c’est la saison. On les trouve, actuellement, vendues en coquille, à un prix très abordable....

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Samosas aux pommes

07/10/2021

L’été est terminé, la saison des pommes démarre. Il est temps de les récolter au jardin si vous avez la chance...

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Blanquette de cabillaud aux épices

05/10/2021

Auparavant populaire et méprisé, ce grand poisson est présent aujourd’hui sur la carte de bien des restaurants...

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