750 grammes
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ail

Rouelle de porc au four

03/05/2022

La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillée en disque avec l’os au milieu....

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Poulet acidulé et sa crème d’ail

12/04/2022

C’est une recette originale issue de la cuisine lyonnaise qui plaît à tous petits comme grands. L’intitulé original...

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Jarrets de veau confits et ses asperges vertes

31/03/2022

Je cherchais une recette pour cuisiner les jarrets de veau, autrement qu’en osso-bucco et j’ai trouvé cette petite...

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Civet de lapin

22/03/2022

Le civet de lapin, longtemps considéré comme la viande des pauvres, est l’un des mets les plus apprécié au niveau...

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Courge spaghetti, fondue de champignons aux tomates

03/02/2022

La courge spaghetti est aussi appelée spaghetti végétal. Sa chair donne à la cuisson de longs filaments fermes...

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Cuisses de grenouille à la crème de persil

06/01/2022

Les cuisses de grenouille sont utilisées comme ingrédient principal ou secondaire dans des préparations culinaires...

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Tourte de veau Marengo aux girolles

16/11/2021

Marengo est un village de l’Italie du Nord dans le Piémont. Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800....

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Coquelet en crapaudine aux endives

26/10/2021

Avez vous déjà préparé un poulet ou un coquelet en crapaudine ? C’est une technique toute simple qui consiste à...

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