750 grammes
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entree froide

Bavarois de betteraves rouges

28/11/2024

La betterave provient de la côte méditerranéenne, où elle pousse toujours spontanément. On cultive cette plante...

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Terrine de magret de canard au poivre vert

07/10/2024

Revisitez la célèbre et rustique terrine de pâté avec un ingrédient plus fin et délicat : le magret de canard !...

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Rillettes de lapin

30/04/2024

Les rillettes sont une préparation culinaire de viandes de porc ou de volaille ou de poisson, voire de crustacé,...

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Pâté en croûte au magret de canard

04/01/2024

Le pâté en croûte est une charcuterie pâtissière composée d’un pâté cuit dans une pâte feuilletée ou brisée. En...

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Le Gaspacho andalou

23/08/2023

Le gaspacho est un potage servi froid, à base de tomates crues, légumes crus mixés et d’huile d’olive. Il est très...

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Gaspacho concombre et ravioles

03/08/2022

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi froid, très répandu dans le sud de l’Espagne et le...

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