750 grammes
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navets

Hachis Parmentier de pot au feu

30/11/2021

J’ai fait un gros pot au feu ce week-end, le premier de la saison. On le mange tel quel une fois, deux fois, mais...

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Selle d’agneau confite à l’ail et au romarin

21/09/2021

C’est quel morceau, la selle d’agneau ? La selle d’agneau désigne la partie haute de la cuisse. Elle se prépare...

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Couscous de crevettes et sa bisque

16/03/2021

L’hiver ne s’est pas encore envolé et, par ce temps, un bon couscous de la mer est le bienvenu. C’est une recette...

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Potage de radis noir

07/01/2021

On n’y pense jamais, pourtant le radis noir est excellent pour la santé ! Cette soupe de radis noir detox est parfaite...

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Tête de veau sauce gribiche

26/11/2020

La tête de veau est l’un des abats les plus populaires en France. Il y a, paraît-il, un jour de la tête de veau,...

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Rôti de magrets de canard aux figues

17/11/2020

Le magret est un filet de viande maigre découpé à partir de la poitrine d’un canard gras, engraissé par gavage....

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Langue de bœuf sauce piquante

03/11/2020

Moins utilisée en cuisine aujourd’hui, la langue de bœuf était très appréciée dans l’antiquité. Au Moyen-âge, elle...

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Potée paysanne

20/10/2020

La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait à...

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