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L’hiver, c’est la saison des soupes. C’est chaud, c’est bon, c’est facile à faire. Mais, quand on a fait plusieurs...
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Je me suis fortement inspirée de la recette de Georges Blanc, chef triplement étoilé installé à Vonnas dans l’Ain....
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Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique...
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La Paella est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne, qui tient...
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C’est une recette originale issue de la cuisine lyonnaise qui plaît à tous petits comme grands. L’intitulé original...
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Le couscous est, d’une part, une semoule de blé dur préparée à l’huile d’olive, et, d’autre part, une spécialité...
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J’ai cuisiné une poule au riz le week-end dernier. On se régale une fois, deux fois, puis, il convient d’accommodez...
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Le Potjevleesch est un plat typique du Nord, originaire de Dunkerque, qui signifie « petit pot de viandes « ( c’est...
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