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carottes

Jarret de porc au persil

15/11/2022

Le jarret de porc est un plat de viande de porc à l'os, populaire en Europe du Nord et de l'Est. Le jarret de porc...

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La mini potée

14/10/2022

La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait à...

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Papillotes de Saint Jacques vanillées

20/09/2022

Les noix de Saint Jacques ! On les déguste de bien des manières : en carpaccio, en tartare, gratinées ou encore...

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Riz cantonais

28/06/2022

Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l’eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de...

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Raviolis chinois au porc

09/06/2022

Vous aimez voyager ! Eh bien, aujourd’hui, je vous emmène en Asie sans bouger de chez vous. J’aime énormément la...

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Jarrets de veau confits et ses asperges vertes

31/03/2022

Je cherchais une recette pour cuisiner les jarrets de veau, autrement qu’en osso-bucco et j’ai trouvé cette petite...

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Mon couscous royal

29/03/2022

Le couscous est, d’une part, une semoule de blé dur préparée à l’huile d’olive, et, d’autre part, une spécialité...

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Civet de lapin

22/03/2022

Le civet de lapin, longtemps considéré comme la viande des pauvres, est l’un des mets les plus apprécié au niveau...

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