750 grammes
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legumes

Le colcannon

24/09/2021

Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut être servi toute...

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La moussaka

13/07/2021

La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou...

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Dahl de lentilles corail au lait de coco

15/06/2021

Voici un délicieux plat indien végétarien à base de lentilles corail. Le mot dal désigne en Inde et au Népal plusieurs...

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Tartiflette aux endives

09/02/2021

Difficile de faire plus léger, digeste et facile que l’endive ! Son croquant et son amertume font merveille en...

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Duo de purées aux panais, carottes et châtaignes

21/12/2020

Pour accompagner mes cailles rôties pour Noël, je cherchais un ou plusieurs légumes que je pourrais préparer à...

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Gratin de fenouil au chèvre

03/12/2020

Le fenouil est un légume dont toutes les parties, racines, feuilles et graines sont comestibles. Son goût est proche...

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Poivrons farcis aux céréales

10/11/2020

J’ai récolté les derniers poivrons au jardin avant l’arrivée du froid. Ils ne sont pas très gros mais suffisamment...

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Tagliatelles sauce courgettes, gorgonzola

06/10/2020

La courgette encore et toujours en cette fin de saison estivale et avant les grands froids de l’hiver. Voici une...

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