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Voici une recette aux asperges qui ravira les amateurs de ce délicieux légume. Ce risotto m’a beaucoup plu, et...
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Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Ce n’est pas une laitue, elle...
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La courge spaghetti est aussi appelée spaghetti végétal. Sa chair donne à la cuisson de longs filaments fermes...
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Le fenouil est un légume dont toutes les parties, racines, feuilles et graines sont comestibles. Son goût est proche...
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Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut être servi toute...
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La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou...
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Voici un délicieux plat indien végétarien à base de lentilles corail. Le mot dal désigne en Inde et au Népal plusieurs...
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Difficile de faire plus léger, digeste et facile que l’endive ! Son croquant et son amertume font merveille en...
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