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Vous aimez le vin blanc ? Vous aimez le basilic ? C’est une préparation originale qui saura parfumer votre vin...
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L’omble chevalier est un poisson qui préfère les eaux froides et bien oxygénées. On le trouve dans les eaux marines...
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Un canistrelli est un type de biscuit sucré , sec et cassant typique de Corse. Les canistrellis sont fabriqués...
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Qu’est ce que la fregola ? C’est un type de pâtes très particulières produites en Sardaigne. La fregola a en effet...
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La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation dans une saumure,...
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Le coq au riesling est la version traditionnelle du coq au vin de la cuisine alsacienne, à base de vin blanc (...
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Le jarret de porc est un plat de viande de porc à l'os, populaire en Europe du Nord et de l'Est. Le jarret de porc...
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Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines. Très riches en éléments nutritifs...
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