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La salade piémontaise est similaire à la salade russe composée de pommes de terre, de tomates, de cornichons, de...
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La saison des asperges se termine bientôt, profitez-en pour les cuisiner. En panna cotta salée, c’est sympa, en...
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Les cuisses de grenouille sont utilisées comme ingrédient principal ou secondaire dans des préparations culinaires...
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Le fenouil est un légume dont toutes les parties, racines, feuilles et graines sont comestibles. Son goût est proche...
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Le waterzooï est une soupe-repas mijotée originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Le waterzooï...
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Avez vous déjà préparé un poulet ou un coquelet en crapaudine ? C’est une technique toute simple qui consiste à...
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La mouclade est un plat de moules cuites façon marinière, présentées sur coquilles en rosace et nappées d’une sauce...
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Cette sauce à base de crème et de parmesan est une sauce italienne traditionnellement servie avec des pâtes ou...
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