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C’est les vacances, j’en profite pour actualiser une recette de l’été. Connaissez-vous la fideuà ? C’est une paella...
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La Paella est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne, qui tient...
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Il est impensable de passer des vacances à l’île d’Oléron sans déguster une délicieuse éclade de moules, un vrai...
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La mouclade est un plat de moules cuites façon marinière, présentées sur coquilles en rosace et nappées d’une sauce...
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Une petite escapade sur l’ile d’Oléron en cette fin de saison estivale ! La moule de Boyardville est une moule...
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Cette sauce à base de crème et de parmesan est une sauce italienne traditionnellement servie avec des pâtes ou...
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La panettone classique est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien...
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La saison des moules se déroule de juillet à fin avril. Une période qui couvre dès lors trois saisons ( été, automne...
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