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La mouclade est un plat de moules cuites façon marinière, présentées sur coquilles en rosace et nappées d’une sauce...
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Voici un délicieux plat indien végétarien à base de lentilles corail. Le mot dal désigne en Inde et au Népal plusieurs...
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Le risotto, un classique de la cuisine italienne, ici garni de crevettes. Le risotto, c’est comme les pâtes, il...
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Considérée comme un produit de Fêtes et consommée en majeure partie durant les trois derniers mois de l’année,...
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La raie est l’un des poissons parfaits pour les enfants puisqu’il ne contient pas d'arêtes. Sa chair est tendre...
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La mouclade est un plat à base de moules. Si son origine est saintongeaise ( aux moules de bouchot ), d’autres...
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C’est enfin le printemps et le retour des asperges. J’ai trouvé sur Pinterest une recette de velouté appétissante...
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Récemment, chez des amis j’ai dégusté ces petits chaussons qui accompagnaient l’apéritif. Je les ai confectionnés...
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