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Les moules, on les consomme de bien des façons : moules marinières, à la crème, à la plancha, gratinées... Mais...
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Quand c’est réussi, la choucroute de la mer, c’est fabuleux ! Un équilibre de saveurs exceptionnel, qui démontre...
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La mouclade est un plat à base de moules. Si son origine est saintongeaise ( aux moules de bouchot ), d’autres...
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