/image%2F2632714%2F20211028%2Fob_47910b_4e8fc9db-1784-4c5f-84d4-ba1b39063c20.jpeg)
Marengo est un village de l’Italie du Nord dans le Piémont. Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800....
En savoir plus/image%2F2632714%2F20211008%2Fob_d2dfe2_caf6bf51-880c-4807-80e4-bf4955e787aa.jpeg)
Appelée également chachouka ou chouchoutage, la tchoutchouka est une recette typique de la cuisine marocaine. Il...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210823%2Fob_dfdf70_5b16ebae-4257-47ef-aa31-b6a0d1bbe5bd.jpeg)
Une entrée rapide à réaliser et qui fait son effet… Très légère et parfaite pour les chaudes journées d’été ou...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210825%2Fob_b047e0_f50deceb-dbf2-44c7-81c7-23c391b92afb.jpeg)
La salade piémontaise est similaire à la salade russe composée de pommes de terre, de tomates, de cornichons, de...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210717%2Fob_ae0015_2e8fb54e-00a4-4c63-9f70-e71e91941a43.jpeg)
L’encornet est le nom du calmar lorsqu’il est pêché ou cuisiné. En cuisine, les encornets se préparent de mille...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210808%2Fob_689537_242ac076-d4e1-486c-b73e-73c0aee239f1.jpeg)
Lors d’un séjour en Camargue, je me suis régalée avec une gardiane de taureau, la daube des gardians. En cuisine...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210707%2Fob_4d0cd4_b95a4056-35d8-4033-ae11-618b9ec5f6cd.jpeg)
C’est un petit clin d’œil à la ficelle picarde mais cuisinée à la mode méditerranéenne. J’utilise dans cette recette...
En savoir plus/image%2F2632714%2F20210709%2Fob_d8a80e_cbdf1761-d54c-4e1a-8d65-a2209e6b9766.jpeg)
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou...
En savoir plus