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La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation dans une saumure,...
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Dernièrement, je suis allée visiter l’Alsace, au cours de mon voyage, j’ai dégusté dans un restaurant à Obernai...
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Quand c’est réussi, la choucroute de la mer, c’est fabuleux ! Un équilibre de saveurs exceptionnel, qui démontre...
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