Je vous transmets ci-dessous, afin de faciliter vos recherches, le sommaire des recettes publiées au cours de l’année 2021.
Apéritif :
Houmous de betterave rouge 12/01/2021
Bouchées de radis noir au saumon 18/02/2021
Sapins feuilletés à la tapenade 25/02/2021
Bonbons aux noix de Saint-Jacques 23/03/2021
Bouchées de boudin blanc aux pommes 25/03/2021
Câpres d’ail des ours 27/04/2021
Verrines de concombre et truite fumée 08/06/2021
Entrées :
Potage de radis noir 07/01/2021
Blinis à la farine de châtaignes 14/01/2021
Terrine de magret de canard au poivre vert 13/04/2021
Tarte au saumon et avocat 17/06/2021
Salade grecque 07/07/2021
Salade aïoli de poulpes et encornets 12/08/2021
Gaspacho de melon au basilic 19/08/2021
Tartare d’avocat, tomate et courgette 16/09/2021
Tchoutchouka aux champignons 22/10/2021
Terrine de truite/saumon fumé 02/11/2021
Plat Principal :
Le Baeckeoffe 05/01/2021
Poêlée de vermicelles, pintade, petits pois/carottes 04/02/2021
Tartiflette aux endives 09/02/2021
Saumonette, tomates, poivrons 24/02/2021
Jarrets de veau confits et ses asperges vertes 12/03/2021
Couscous de crevettes et sa bisque 16/03/2021
Tourte à la bolognaise 18/03/2021
Risotto au curry et crevettes 06/04/2021
Gigot d’agneau au Whisky 22/04/2021
Oeufs au plat à la florentine 29/04/2021
L’omelette tartine 11/05/2021
Pizza à la crème d’asperges 14/05/2021
Pavés de turbot sauce au poivre 18/05/2021
Tarte légumes et chorizo 25/05/2021
Selles d’agneau au barbecue 01/06/2021
Encornets farcis à la Sétoise 10/06/2021
Dahl de lentilles corail au lait de coco 15/06/2021
La Moussaka 13/07/2021
Pannequets à la nîmoise 20/07/2021
Poêlée de petites seiches au pistou 28/07/2021
Moules sauce crémé au parmesan 03/08/2021
Boulettes façon gardiane 10/07/2021
Encornets farcis aux crevettes 24/08/2021
Tarte au chou Kale et au curcuma 31/08/2021
Mouclade au curry à la charentaise 03/09/2021
Salade piémontaise au saucisson à l’ail 09/09/2021
Éclade de moules 10/09/2021
Selle d’agneau confite à l’ail et au romarin 21/09/2021
Le Colcannon 24/09/2021
La Spanakopita 28/09/2021
Blanquette de cabillaud aux épices 05/10/2021
Brandade parmentière façon légumes farcis 14/10/2021
Cuisses de canard au four, pommes de terre fondantes 20/10/2021
Coquelet en crapaudine aux endives 26/10/2021
Le Watterzooï de poissons 05/11/2021
Tourte de veau Marengo aux girolles 16/11/2021
Le coq au Riesling 23/11/2021
Hachis Parmentier de pot au feu 30/11/2021
Desserts :
Le Baklava 21/01/2021
Camembert farci 26/01/2021
Tarte meringuée aux clémentines 02/03/2021
Les Ch’ti Cookies 09/03/2021
Cheesecake banane spéculos 20/04/2021
Tiramisu aux framboises 30/06/2021
Les Zézettes de Sète 30/09/2021
Samosas aux pommes 07/10/2021
Petit bavarois façon bounty 09/11/2021
Cannelés bordelais 18/11/2021
Gâteau amandes, noix de coco 09/12/2021
Boissons :
Sirop de fleurs de Lilas 04/05/2021