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Marengo est un village de l’Italie du Nord dans le Piémont. Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800....
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On pourrait croire qu’il s’agit d’une spécialité nordiste puisque l’on y retrouve trois ingrédients emblématiques...
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La tarte soleil n’est pas nouvelle. Elle n’est pas seulement belle, elle est aussi très originale. Conviviale,...
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Une sauce bolognaise peut se servir autant pour un plat de pâtes que pour faire des lasagnes, cannellonis ou une...
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Difficile de faire plus léger, digeste et facile que l’endive ! Son croquant et son amertume font merveille en...
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Une petite idée de feuilletés pour l’apéritif, à réaliser à l’aide d’un emporte-pièce. On en trouve de toutes les...
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La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée à l’occasion de l’Epiphanie, fête...
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J’ai eu l’occasion dernièrement de goûter un camembert en croûte, cela m’a donné l’idée d’élaborer une variante...
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