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La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée à l’occasion de l’Epiphanie, fête...
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Je me suis inspirée de la recette de Guy Demarle pour créer cette tarte. Les oranais sont des viennoiseries composées...
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La tarte soleil n’est pas nouvelle. Elle n’est pas seulement belle, elle est aussi très originale. Conviviale,...
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Les « Pastéis de Nata « sont l’une des spécialités les plus populaires de la cuisine portugaise. La recette originale...
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De gros flocons bien gourmands, friables à souhait, avec en leur cœur caché, un tarama tout onctueux. Qui ne craquerait...
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Marengo est un village de l’Italie du Nord dans le Piémont. Napoléon Bonaparte y remporta une victoire en 1800....
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On pourrait croire qu’il s’agit d’une spécialité nordiste puisque l’on y retrouve trois ingrédients emblématiques...
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Une sauce bolognaise peut se servir autant pour un plat de pâtes que pour faire des lasagnes, cannellonis ou une...
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