750 grammes
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brandade de morue

Pannequets à la nîmoise

20/07/2021

C’est un petit clin d’œil à la ficelle picarde mais cuisinée à la mode méditerranéenne. J’utilise dans cette recette...

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Tarte à la brandade de morue

03/07/2020

La brandade de morue est un mets à base de morue ( cabillaud sèche et salé ). Cette spécialité nîmoise, créée à...

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