750 grammes
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huile d’olive

Samosas aux pommes

07/10/2021

L’été est terminé, la saison des pommes démarre. Il est temps de les récolter au jardin si vous avez la chance...

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Les Zézettes de sète

30/09/2021

Biscuits emblématiques de la ville de Sète et de sa région, ils se feront dévorer en un éclair ! La zézette de...

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Tartare d’avocat, tomate et courgette

16/09/2021

Une entrée rapide à réaliser et qui fait son effet… Très légère et parfaite pour les chaudes journées d’été ou...

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Gaspacho de melon au basilic

19/08/2021

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi froid. Il est très répandu dans le sud de l’Espagne...

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Poêlée de petites seiches au pistou

28/07/2021

Achetées fraîches, les seiches doivent être dépourvues de leur petit os ( cartilage ) avant d’être cuisinées. Revenues...

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Pannequets à la nîmoise

20/07/2021

C’est un petit clin d’œil à la ficelle picarde mais cuisinée à la mode méditerranéenne. J’utilise dans cette recette...

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Pesto à l’ail des ours

06/05/2021

A la fin de l’hiver, au début du printemps, l’ail des ours ou ail des bois, ail sauvage, fait surface et enivre...

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Tarte à la tomate

06/10/2020

La tomate, on adore tous ce fruit que l’on consomme cru ou cuit en été bien sûr mais aussi tout au long de l’année...

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