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Appelée également chachouka ou chouchoutage, la tchoutchouka est une recette typique de la cuisine marocaine. Il...
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Connaissez-vous le chou Kale ? C’est un chou frisé qui, contrairement à son homologue traditionnel, n’est pas pommé,...
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Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi froid. Il est très répandu dans le sud de l’Espagne...
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Achetées fraîches, les seiches doivent être dépourvues de leur petit os ( cartilage ) avant d’être cuisinées. Revenues...
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Le concombre est l’un des légumes les moins caloriques avec 10 kcal/100g, et pour cause, il est composé à plus...
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Une recette terre, mer : le veau sauce au thon. Le vitello tonnato ( ou vitel’tonné ) est un plat originaire du...
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