750 grammes
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agneau

Mon couscous royal

29/03/2022

Le couscous est, d’une part, une semoule de blé dur préparée à l’huile d’olive, et, d’autre part, une spécialité...

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Selle d’agneau au barbecue

01/06/2021

Premier barbecue de l’année, ou deuxième, ou pénultième.... Marre des merguez et pièces de bœuf ? Pourquoi ne pas...

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Le Baeckeoffe

05/01/2021

Le Baeckeoffe ( littéralement « four à pain « en allemand ) est un plat traditionnel emblématique de la cuisine...

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Épaule d’agneau à la vapeur d'épices

02/04/2020

Une amie de longue date ayant passé une partie de son enfance dans les pays du Maghreb m’a donné cette recette...

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Agneau façon tajine

08/10/2019

Un tajine désigne d’une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d’un couvercle conique...

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