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Le magret est un filet de viande maigre découpé à partir de la poitrine d’un canard gras, engraissé par gavage....
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Moins utilisée en cuisine aujourd’hui, la langue de bœuf était très appréciée dans l’antiquité. Au Moyen-âge, elle...
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La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait à...
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La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la...
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Une façon simple et délicieuse de cuisiner les légumes courants ( carottes, navets, petits oignons .... ) ! Les...
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Le printemps nous apporte encore quelques journées bien fraîches durant lesquelles nous apprécierons ce pot au...
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