750 grammes
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Filets de sandre sauce estragon, échalotes

27/03/2022

Le sandre, poisson carnassier vit essentiellement en eau douce mais peut s’adapter aux eaux saumâtres. Le sandre...

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Civet de lapin

22/03/2022

Le civet de lapin, longtemps considéré comme la viande des pauvres, est l’un des mets les plus apprécié au niveau...

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Risotto au curry et crevettes

18/03/2022

Le risotto, un classique de la cuisine italienne, ici garni de crevettes. Le risotto, c’est comme les pâtes, il...

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Le gâteau de Savoie

16/03/2022

C’est lui que l’on évoque immédiatement quand on parle de desserts en Savoie. Il est mentionné pour la 1e fois...

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Cassoulet portugais

10/03/2022

Ou tripes à la mode de Porto. Cette recette remonte à la fin du moyen âge et est étroitement liée à l’histoire...

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Pastéis de Nata

08/03/2022

Les « Pastéis de Nata « sont l’une des spécialités les plus populaires de la cuisine portugaise. La recette originale...

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Poêlée de vermicelles, pintade, petits pois et carottes

03/03/2022

Ou, l’art d’accommoder les restes ! J’ai cuisiné ces derniers jours, une pintade accompagnée de petits pois carottes....

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Terrine de magret de canard au poivre vert

01/03/2022

Revisitez la célèbre et rustique terrine de pâté avec un ingrédient plus fin et délicat : le magret de canard !...

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