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Les rognons de veau, c’est un plat généreux et gourmand qui se cuisine à toutes les sauces ( madère, porto, échalotes,...
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C’est la saison des champignons et cette année, la nature est généreuse, les bois et forêts regorgent de ces merveilles...
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Une recette terre, mer : le veau sauce au thon. Le vitello tonnato ( ou vitel’tonné ) est un plat originaire du...
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Ces galettes sont simples et rapides à faire, idéales pour un repas complet en leur ajoutant juste un légume cuit...
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Vous aimez le vin blanc ? Vous aimez le basilic ? C’est une préparation originale qui saura parfumer votre vin...
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Le poulet farci en croûte, ça fond et ça croustille. Vous n’avez pas envie de cuisiner mais vous recevez du monde...
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Monsieur Seguin aurait drôlement apprécié cette terrine ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 3 crottins...
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La daube des gardians. En cuisine comme aux arènes, la bête noire a ses aficionados : sa viande AOP réjouit les...
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