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La souris d’agneau est l’un des morceaux les plus succulents de l’agneau. Il est l’allié incontournable de vos...
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Parce qu’il n’y a pas que le lapin, le lièvre et le bœuf qui se plaisent en daube, une recette savoureuse et économique....
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La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui...
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Symbole d’automne, le potiron est originaire d’Amérique du Sud. Très présent dans les jardins d’antan, il redevient...
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Cette année, la nature nous a gâtés, elle a été très généreuse. Elle a fait pousser des champignons à volonté dans...
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Avec les températures de ces derniers jours, un pot au feu s’impose en plat « doudou » et réconfortant, surtout...
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Petite escapade en Alsace, cette si jolie région, aux multiples paysages, aux couleurs chaudes d’automne. Ses maisons...
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Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c’est celle-ci que je préfère. Pas de « chichis « , juste du bon...
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