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Le cheesecake ou cheese-cake est un gâteau à base de fromage frais. C’est un dessert sucré composé d’un mélange...
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Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l’Italie. Il fut sélectionné par les romains à partir du...
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Les œufs en meurette, plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d’oeufs pochés et de sauce meurette...
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Étonnant, n’est ce pas ! Comment peut on réaliser une quiche sans pâte ? C’est une recette simple, facile et pratique...
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Quand c’est réussi, la choucroute de la mer, c’est fabuleux ! Un équilibre de saveurs exceptionnel, qui démontre...
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Le saucisson brioché est un des plats incontournables de la gastronomie lyonnaise, servi très souvent dans les...
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L’espadon est un très gros poisson, qui peut peser entre 100 et 400 kg. Sa chair, fine et délicate rappelle celle...
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Voici une recette de soufflé au fromage. On pense souvent que c’est un plat difficile à réaliser. Mais pas du tout...
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