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Le canard à l’orange est une spécialité culinaire gastronomique de la cuisine française, originaire de la cuisine...
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Le mendiant en chocolat est une confiserie composée d’un palet de chocolat surmonté de quatre fruits secs ou lamelles...
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Une petite recette pour épater les amis à Noël, à servir tiède à l’apéro. J’avais testé la version estivale, à...
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Moins utilisée en cuisine aujourd’hui, la langue de bœuf était très appréciée dans l’antiquité. Au Moyen-âge, elle...
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Un classique qui nous botte : le bœuf aux carottes. Un bon plat d’hiver ! Un régal pour les papilles et le moral........
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La gaufre liégeoise est une spécialité de Belgique qui gagne à être connue des gourmands. Elle se déguste généralement...
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La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation dans une saumure,...
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« Une pomme chaque matin éloigne le médecin « comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les...
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