750 grammes
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courgettes

Turbot à la plancha, sauce aux échalotes

16/04/2020

Le turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats, pouvant atteindre 50 cm et 6 kg en moyenne. Il vit...

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Lasagnes au poulet et légumes du soleil

10/03/2020

Les lasagnes, on les cuisine à toutes les sauces. Pour changer des lasagnes à la bolognaise, j’ai eu envie de les...

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Velouté aux courgettes, carottes et cumin

08/10/2019

On fait le plein de vitamines car l’automne s’installe pour de bon ! Une recette à déguster bien au chaud en regardant...

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Terrine de courgettes

12/09/2019

C’est la saison des courgettes et lorsque l’on a la chance d’avoir un potager et de cultiver des courgettes, on...

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Gaspacho vert

08/08/2019

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés, servi glacé, très répandu dans le sud de l’Espagne et le...

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Barbue sauce vierge

27/06/2019

La barbue est un grand poisson plat, au corps ovale, de 30 à 50 cm de long et de 1 à 4 kg. Elle vit près des côtes...

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Parmesane de courgettes

29/05/2018

Et voici une parmigiana de courgettes qui rentre dans la famille de cette merveille du Sud de l’Italie qu’est la...

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Papillotes de poisson à la crème de coco

28/02/2018

Aujourd’hui, j’avais envie de voyager, je vous emmène goûter un plat de la cuisine asiatique. J’ai préparé ce poisson...

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