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La polenta, polenta ou encore poleinte, est une farine de maïs. Très consommée dans le Nord de l’Italie, le Tessin...
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Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes...
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Vertes, blanches ou violettes, c’est la saison des asperges, alors profitez-en ! Savez-vous que la couleur de l’asperge...
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Symbole d’automne, le potiron est originaire d’Amérique du Sud. Très présent dans les jardins d’antan, il redevient...
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Référence gourmande par excellence, l’escalope milanaise constitue l’un des plats les plus emblématiques de la...
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Une idée simple et facile pour un apéro fait maison ! Des sablés au parmesan avec cet aspect feuilleté, croustillants...
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Très faciles à réaliser, elles seront du plus bel effet sur votre buffet d’apéro. C’est une manière plus ludique...
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Envie d’une recette d’entrée facile et rapide, alors découvrez ce velouté de roquettte, pomme et parmesan. C’est...
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