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La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou...
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De retour d’une villégiature dans le pays niçois, je ne résiste pas à l’envie de vous faire partager cette recette...
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La polenta, polenta ou encore poleinte, est une farine de maïs. Très consommée dans le Nord de l’Italie, le Tessin...
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Voici une belle salade qui peut faire soit une entrée, soit un plat pour le soir. Elle se fait avec des tortellinis...
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Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes...
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Vertes, blanches ou violettes, c’est la saison des asperges, alors profitez-en ! Savez-vous que la couleur de l’asperge...
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Symbole d’automne, le potiron est originaire d’Amérique du Sud. Très présent dans les jardins d’antan, il redevient...
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Référence gourmande par excellence, l’escalope milanaise constitue l’un des plats les plus emblématiques de la...
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