Petites crèmes minute choco-coco

Petites crèmes sans sucre ajouté et sans lactose, prêtes en 5 mn, à base de seulement 3 ingrédients :  lait de coco, crème de coco et chocolat noir ou lait ou blanc.

Recette proposée par “Kélou”.

Ce sont de mini crèmes, idéales pour une fin de repas, pour terminer ce dernier sur une note sucrée, peu calorique. 
Ingrédients pour 6 à 10 petits pots :

- 100 gr de chocolat noir, au lait ou blanc

- 200 gr de lait de coco

- 100 gr de crème de coco

- Le zeste d’une clémentine

- Noix de coco rapée

Coupez le chocolat en morceaux.

Faites chauffer le lait de coco dans une petite casserole.

Une fois que le lait de coco est chaud, ajoutez le chocolat et mélangez pour le faire fondre.

Ajoutez la crème de coco et le zeste de clémentine ( facultatif ), fouettez pour aérer la crème.

Versez dans de petits pots et placez au frais jusqu’au moment de servir.

Vous pouvez décorez ces petites crèmes de noix de coco juste avant de les servir.

Régalez-vous !