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Le butter chicken ou poulet au beurre est une recette indienne de poulet réalisée avec une sauce aux épices ( garam...
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C’est une recette originale issue de la cuisine lyonnaise qui plaît à tous petits comme grands. L’intitulé original...
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Une amie de longue date ayant passé une partie de son enfance dans les pays du Maghreb m’a donné cette recette...
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Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine d’estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne...
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La souris d’agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de...
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Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont...
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La daube des gardians. En cuisine comme aux arènes, la bête noire a ses aficionados : sa viande AOP réjouit les...
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La cancoillotte est une spécialité fromagère à la texture onctueuse et légèrement liquide à base de metton ( lait...
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