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L’houmous est idéal pour l'apéritif. Cette tartinade à base de purée de pois chiches est très facile à réaliser....
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Le couscous est, d’une part, une semoule de blé dur préparée à l’huile d’olive, et, d’autre part, une spécialité...
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La betterave rouge ou betterave potagère peut être consommée crue, râpée dans une salade mais se mange le plus...
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