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La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui...
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Avec les températures de ces derniers jours, un pot au feu s’impose en plat « doudou » et réconfortant, surtout...
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Recette incontournable lorsque l’on aime le chou, celle du chou farci marie parfaitement la viande et les légumes....
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Un tajine désigne d’une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d’un couvercle conique...
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Peu calorique, le lapin fait partie des viandes excellentes pour la santé. Avec un apport important de protéines,...
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Une façon originale de cuisiner le jambon, très savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles tranches...
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Mamie Laure, c’était ma maman. Que j’aimais sa ratatouille lorsque j'étais enfant ! Récemment, je l’ai cuisinée...
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Les beaux jours arrivent ! S’il est une chose bien pratique en été, c’est d’avoir la possibilité de confectionner...
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