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La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier, un arbre hybride issu du croisement entre un mandarinier et...
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La figue est originaire d’Asie Mineure, elle s’est très vite répandue dans tout le bassin méditerranéen. Elle était...
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La brandade de morue est un mets à base de morue ( cabillaud sèche et salé ). Cette spécialité nîmoise, créée à...
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La crème brûlée, comment y résister ! Pour plus d’originalité, présentez-la sous forme de tarte. Succès assuré...
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Le flan sur un fond de tarte est un gâteau classique très vanillé, une recette simple et rapide, un petit délice...
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Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l’Italie. Il fut sélectionné par les romains à partir du...
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« Une pomme chaque matin éloigne le médecin « comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les...
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