750 grammes
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jambon blanc

Les petits farcis niçois

03/06/2021

De retour d’une villégiature dans le pays niçois, je ne résiste pas à l’envie de vous faire partager cette recette...

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Mixte d’endives et poireaux gratinés, sauce mascarpone

20/02/2020

Voici une petite variante des endives au jambon appelées aussi « chicons roulés « dans le Nord. Pour cette recette,...

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Endives au jambon

04/01/2019

Dans le Nord, on appelle aussi ce plat « les chicons roulés ». L’endive, chicon en ch’ti, ce qui veut chicorée,...

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