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La gaufre fourrée est une spécialité de gaufre de la Flandre, repartie de nos jours sur la Belgique et la France....
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Le mascarpone est un fromage italien originaire de la Lombardie. Le mascarpone est un fromage frais souvent assimilé...
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Un pancake, aussi appelé crêpe américaine, est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement...
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C’est l’époque du Carnaval! Alors on se prépare, on sort les plus beaux déguisements et surtout on passe en cuisine...
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Le clafoutis est un classique de la pâtisserie familiale. Il se réalise traditionnellement avec des cerises mais...
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Moins utilisée en cuisine aujourd’hui, la langue de bœuf était très appréciée dans l’antiquité. Au Moyen-âge, elle...
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J’ai déniché cette recette sur le blog de « petits plats entre amis « . De délicieux beignets de courgettes bien...
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Tous les ans, la Chandeleur tombe le 2 février, 40 jours exactement après Noël. Mais pourquoi mange-t-on des crêpes...
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