cognac

Canard à l’orange

18/01/2022 …

Le canard à l’orange est une spécialité culinaire gastronomique de la cuisine française, originaire de la cuisine...

Encornets farcis à la sétoise

Poissons et crustacés
Encornets
Chair à saucisse
poivrons
Coulis de tomates
Ail
Persil
Vin blanc
Cognac

10/06/2021 …

L’encornet est le nom du calmar lorsqu’il est pêché ou cuisiné. En cuisine, les encornets se préparent de mille...

Bienvenue dans mon univers, passionnée de gastronomie, je vous propose des recettes simples et variées pour le quotidien ou des recettes plus élaborées pour les jours de Fêtes, recettes issues de mon inspiration du moment ou que j’ai simplement aimées.

J'aime cuisiner depuis ma plus tendre enfance. A présent, je dispose de temps libre puisque je suis en retraite et je souhaite partager ma passion. Vous pourrez trouver au fil du temps des recettes issues de mon imagination, d'autres que j'ai pu glaner ici ou là ou encore des plats français ou pas que j'ai dégusté durant mes voyages et que j'ai décidé de reproduire avec ma petite touche personnelle et enfin des recettes du temps passé transmises par ma grand-mère.
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