Spritz au limoncello

Les beaux jours sont de retour et avec eux les apéro, les soirées entre amis ou en famille.

Vous connaissez bien évidemment le spritz Apérol, cette délicieuse boisson qui nous vient d’Italie et plus particulièrement de Venise. Cette version au limoncello change du spritz classique, je trouve ce cocktail plus frais et plus léger que le cocktail original. Mais tout est histoire de goût !

Ingrédients pour 1 personne :

- 4 cl de limoncello

- 6 cl de prosecco

- 2 cl d’eau gazeuse

- Rondelles de citron

 - Feuilles de menthe

- Glaçons

Remplissez le verre au 3/4 de glaçons.

Versez le limoncello, j’ai fabriqué mon limoncello maison avec des citrons de Sicile. ( Le Limoncello ).

Ajoutez le Prosecco, à défaut de Prosecco, optez pour un Crémant ou un autre vin blanc pétillant mais sec.

Terminez avec un trait d’eau gazeuse, des rondelles de citron et des feuilles de menthe fraîche.

Dégustez sans attendre !

Bon Apéro !